U 2. sezoni serijala Najbolje iz Hrvatske emitiranoj na N1 TV bilo je i o Vinariji Šafran i Summer Wine-u.
“Najstariji zapis o obiteljskoj vinogradarskoj tradiciji obitelji Šafran datira iz 1692.godine.
U vrijeme Austro-Ugarske Monarhije vinogradi su bili u vlasništvu feudalne vlastele. Prije Prvog svjetskog rata zapušteni posjed biskupije obnovio je nadbiskup Antun Bauer te zasadio zeleniku – posebnu vrstu stare vinove loze. Nadbiskup je vinograde imao na današnjim pozicijama Vinarije Šafran, gdje zahvaljujući kvaliteti počiva tradicija misnih vina, koja traje do danas.
Iako orijentirana na proizvodnju aromatičnih vina, osim misnih, Vinarija Šafran ponosi se i Papinim vinom, jer je poslije dugoga i pomnog biranja mirisavi Traminac Vinarije Šafran odabrano za kalež Svetoga Oca Benedikta XVI. za služenje Svete mise u Zagrebu 2011. godine.”
Više na Najbolje iz Hrvatske